På dette to-timers kursus får du mulighed for at dykke ned i chokoladens søde verden. Du vil lære at temperere ægte chokolade, så den bliver blank og har det perfekte hårde knæk. Kurset giver dig chancen for at fremstille dine egne fyldte chokolader og stille spørgsmål undervejs.
Hvad kurset indebærerKurset inkluderer arbejde med tre chokoladevarianter: mørk, fløde og hvid chokolade. Du vil også lære at fremstille ganache, enten med eller uden alkohol. Deltagerne får mulighed for at støbe både massive chokolader og fyldte chokolader, som de kan tage med hjem.
Frellsen stiller støbeforme og andet nødvendigt udstyr til rådighed, og der er også mulighed for at låne et forklæde. Under kurset kan du nyde kaffe, te, varm kakao og koldt vand.
Praktiske tips til deltagelseKurset er åbent for alle voksne, men deltagere skal være minimum 14 år gamle. Sørg for at have komfortabelt fodtøj, da kurset foregår stående. Hvis du har langt hår, er det en god idé at medbringe en hårelastik, og undgå trøjer med lange hængende ærmer, da de kan være upraktiske.
Praktisk Information
Dato: Lørdag 29. marts 2025
Tid: Kl. 10:30
Sted: Frellsen Fabriksbutik, Industrivej 14, 4000 Roskilde
Entré: 500 kr
Vi tager forbehold for, at oplysningerne om begivenheden kan have ændret sig siden, vi skrev artiklen. Tjek seneste opdateringer her
