Frellsen Fabriksbutik byder på en unik mulighed for at lære den svære kunst at temperere ægte chokolade, så resultatet bliver blankt og med et hårdt knæk. Dette to-timers kursus er skræddersyet til voksne, der ønsker at dykke ned i chokoladens verden og fremstille deres egne delikate fyldte chokolader.
Hvad kan du forvente?Deltagerne vil få mulighed for at arbejde med tre forskellige chokoladevarianter: mørk, fløde og hvid chokolade. Kurset inkluderer også fremstilling af ganache, med eller uden alkohol, og deltagerne kan tage hjem med ca. 730 gram chokolade, både massive og fyldte.
Under kurset vil der være rig mulighed for at stille spørgsmål og få feedback, mens man smager på sine egne kreationer. Støbeforme, udstyr og forklæder stilles til rådighed, og der vil være mulighed for at nyde kaffe, te, varm kakao og koldt vand undervejs.
Praktiske tips til deltagereKurset er åbent for personer over 14 år, og adgang er kun for betalende deltagere. Det anbefales at medbringe en hårelastik, hvis man har langt hår, og at undgå trøjer med lange hængende ærmer. Da kurset foregår stående, er komfortabelt fodtøj også en god idé.
Praktisk information:
Dato: Lørdag 9. november 2024
Tid: Kl. 10:30
Sted: Frellsen Fabriksbutik, Industrivej 14, 4000 Roskilde
Entré: 500 kr
Målgruppe: Voksne
Vi tager forbehold for, at oplysningerne om begivenheden kan have ændret sig siden, vi skrev artiklen. Tjek seneste opdateringer her
