På dette kursus vil du få muligheden for at fremstille 5-7 forskellige slags fyldte chokolader. Selvom det kan lyde som en kunst, der tager år at mestre, vil du hurtigt opdage, at det ikke er så svært. Første gang du serverer et stykke chokolade fyldt med blød honningkaramel, vil stoltheden ingen grænser kende.
En dag fyldt med chokolade og hyggeKurset kræver ingen forkundskaber, da hele processen bygges op fra bunden. Du vil modtage udførlige og humoristiske instrukser både før og under produktionen af chokoladerne. Der vil også være tid til hyggelige samtaler om råvarer og andre relevante emner i løbet af dagen.
Alt hvad der fremstilles i løbet af kurset deles, så du kan tage en god portion lækre chokolader med hjem. Derudover får du opskrifterne med hjem, så du kan eksperimentere videre på egen hånd.
Underviser med passion for honning og chokoladeKursuslederen er Niels Hvenegaard, en biavler og tidligere højskolelærer, der vil guide dig gennem dagen. Du kan vælge at komme alene eller tage en, du holder af, med til denne lærerig og hyggelig eftermiddag.
Niels Hvenegaard tilbyder også andre kurser som at lave dine egne olier til kosmetik, creme og salver med honning, koldrørt sæbe uden tilsætningsstoffer, og selvfølgelig fyldte chokolader. Find alle hold på LOF Kursuscenter Øst.
Se alle weekendkurser hos LOF Kursuscenter Øst i Egedal, Greve, Køge, Ringsted, Roskilde og Solrød her. Hvis du er vild med smag, gastronomi og madoplevelser, kan du finde aktiviteter i hele Danmark under holdtag:bagomsmagen.
Praktisk information
Dato: Lørdag 14. december 2024
Tid: Kl. 10:00
Sted: Tjørnegårdsskolen, Hyrdehøj 3, 4000 Roskilde
Arrangør: LOF Kursuscenter Øst
Målgruppe: Alle
Vi tager forbehold for, at oplysningerne om begivenheden kan have ændret sig siden, vi skrev artiklen. Tjek seneste opdateringer her
